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クロワッサンと焼き菓子専門店 CHAT NOIR
クロワッサンと焼き菓子専門店 CHAT NOIR
クロワッサンと焼き菓子専門店  CHAT NOIR(シャノワール)

フランス菓子職人が作るヴィエノワズリーの店 クロワッサンと焼き菓子専門店 シャノワール フランス菓子の技術を基本にクロワッサンや焼き菓子を 作っております。 小麦粉・バター・水にこだわり、 特に小麦粉はお菓子に使用するきめ細かいものを厳選しています。 日々も信念は、フランスでの修行の中に教わった フィリップ・ポティヨン氏からの言葉 『晴れ日は晴れたように、雨の日は雨の日ように』の想いで 柔軟な菓子・パン作りを心掛けています。 美味しい幸せを全国にお届け出来ればと思っております 岡山県岡山市北区学南町2-1-1 mail h.seoboss358@gmail.com オーナーシェフ 妹尾廣樹